로얄숫돌제조

페이지 정보

profile_image
작성자뼈다귀집 조회 6회 작성일 2020-11-28 11:33:13 댓글 0

본문

[KR] 숫돌 고민 해결해드립니다. 근데 한방에 해결 가능?

칼갈이에서 꼭 필요한 숫돌 뭘 구입해야할지 모르는 이웃님들을 위해 준비했습니다. 그런데 이 영상은 이거 구입하세요 저거 구입하세요. 이렇게 딱잘라 말하는 영상은 아니에요. 이웃님들께서 어떻게 구입하시는게 좋은지 길을 안내해드리는 영상입니다. 그럼 원하시는 숫돌 구입에 도움이 되길 바라며 ~ 끝까지 시청해주셔서 감사드립니다.

숫돌안내 그림파일
https://kniferepair.blog.me/222100806036

오늘 하루도 즐거운 하루 보내세요

감사합니다.

#숫돌#칼#칼갈이

[칼가는법 첫 강좌] 칼갈이 전 숫돌부터 공부하고 가실께요

안녕하십니까 코요미여러분~ 코우지 TV의 코우지셰프입니다
칼컬렉터 시리즈에서 많은 분들이 요청하셨던 영상
‘칼갈이편’을 준비했습니다
1편에서는 숫돌의 종류와 숫돌 관리법에 관한 영상을 준비했고,
다음주에는 칼가는 법에 관한 영상을 방송할 예정입니다
‘미스터 초밥왕’에서 보았듯
잘 관리된 칼은 정말로 양파를 잘라도 눈이 맵지 않을까요?
영상 끝까지 재미있게 시청바랍니다

#칼가는법 #칼갈이 #칼갈이숫돌

[제1탄 양식칼] 아무도 안가르쳐준 칼 가는 영상. 칼 정확하게 가는법

저번에 칼 이론에 이어 이번에는 칼 가는 영상입니다.

제가 칼 가는법을 배울시, 아무도 정확한 이론을 알려주지 않았습니다.
칼을 가는법 많은 동영상을 찾아봐도,
이해가 되지 않았고 계속 제 칼은 수년간 무뎠습니다.
수년동안 칼을 갈면서, 혼자 칼 가는법에 대한 이론을 구성하였습니다.
그리고 그 이론을 바탕으로 칼 가는법을 직접 알려 드립니다
유익한 정보였다면 채널 구독과 동영상 좋아요 부탁드립니다.

맴버쉽을 신청하시면 제 채널에서 여러가지 혜택들을 보실수 있습니다.
맴버쉽 보기/가입하기:
https://www.youtube.com/channel/UChN8TlYiTh5nZgJ0whhQ-sQ/join

아미요 굿즈 (미국 + 유럽만 가능): https://teespring.com/shop/amiyo-cooking-is-science?pid=633

추천 하는 팬
국산 무쇠팬 '무쎄' : https://www.youtube.com/watch?v=js5uh-qFoE0
로지팬 25cm (10.2inch) : https://amzn.to/2XSb7gQ
구리팬: 모비엘 M250C (제가 쓰는제품): https://amzn.to/2LaspCF
구리팬: 모비엘 M250B (황동 핸들 제품): https://amzn.to/2Y8y0gD
스탠팬 저렴한편 28cm: 드메이어 5 : https://amzn.to/2WZy9GB
스탠팬 저렴한편 24cm: 드메이어 5: https://amzn.to/2X3tFi2
스탠팬 좋은 팬 28cm: 드메이어 아틀랜티스: https://amzn.to/2XCV621

개인적으로 사용 하는 조리도구:
벤치 스크레이퍼 (Bench Scraper): https://amzn.to/35LXlB8
온도계: https://amzn.to/2MSim4u
Oxo 집게: https://amzn.to/2qvH3wh
케이크 테스터 (Cake Tester): https://amzn.to/2J5aNGB
부즈 블락 도마 20 인치 : https://amzn.to/2J509zG
부즈 블락 크림: https://amzn.to/2N0Mt9Q
실리콘 스패츌라: https://amzn.to/31wFL0F

추천하는 책:
음식과 요리 (영어): On Food and Cooking: https://amzn.to/2X2hzG4
Ingredient: Unveiling the Essential Elements of Food: https://amzn.to/2IDwn5i
Modernist Cuisine (요리편): https://amzn.to/2X3SnyU
Modernist Cuisine (빵 편): https://amzn.to/2Xtn6VG
______________________________________________
이메일: luffyskitchen@gmail.com
instagram: https://www.instagram.com/__amiyo/

후원하기
______________________________________________
패이팔 후원: https://paypal.me/amiyoYoutube
투네이션 후원: https://toon.at/donate/youtubeamiyo

안녕하세요 저는 요리 과학 채널을 운영하고 있는 아미요입니다.
저는 한때 의대를 희망했던 학생의 삶을 살았고,
요리란 길로 빠져들어 여러 레스토랑을 거쳐, 최
근까지는 미슐랭3스타에서 일했던 경험을 갖고 있습니다.
하지만 개인적인 이유로 그만두게 되었는데, 한국에 요리를 사랑하시는분들을 위해서 조금이나마 좋은 정보를 주기위해 요리 과학 유투브를 시작하였습니다.

사실 카메라를 잘 다룰지 몰라서 다른 요리유투버분들처럼 예쁜 요리영상을 찍는건 불가능하다고 생각했기에, 제가 배운 과학과 요리를 합해서 과학적으로 요리를 풀어가 보려합니다.

... 

#로얄숫돌제조

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 2,523건 1 페이지
게시물 검색
Copyright © www.presenmarker.com. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz